Receta de Sopa Soba
Categoría: Sopas
Fecha: 2024-01-09
Historia: Los fideos Soba son delgados y están hechos de trigo sarraceno, ofreciendo una textura diferente a la de otros fideos japoneses. La Sopa Soba es una receta popular en Japón, servida tanto fría como caliente, y a menudo se acompaña con ingredientes como tempura o cebolletas.
Tiempo de preparación:
Aproximadamente 20 minutos
Ingredientes
- Fideos Soba
- Caldo dashi
- Soja
- Wasabi (opcional)
- Cebolletas
- Algas nori
Pasos a seguir
- Prepara el caldo dashi y agrégale la soja para sazonar.
- Cocina los fideos Soba siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y enjuágalos con agua fría.
- En cada tazón, coloca los fideos Soba cocidos y vierte el caldo caliente.
- Agrega cebolletas picadas y wasabi si lo deseas.
- Decora con algas nori.
- Sirve frío o caliente según tu preferencia y disfruta de la Sopa Soba.