Receta de Sopa Tonjiru
Categoría: Sopas
Fecha: 2024-01-09
Historia: La Sopa Tonjiru es un guiso japonés reconfortante y abundante hecho con cerdo, verduras y pasta de miso. Es una variante más sustanciosa del Miso Shiru, con adiciones como zanahorias, patatas, algas y carne de cerdo.
Tiempo de preparación:
Aproximadamente 45 minutos
Ingredientes
- Cerdo (o tofu para opción vegetariana)
- Pasta de miso
- Zanahorias
- Patatas
- Algas kombu
- Cebolletas
Pasos a seguir
- Corta las verduras y el cerdo en trozos pequeños.
- Cocina las verduras, el cerdo y las algas kombu en una olla con agua.
- Agrega la pasta de miso y mezcla bien para disolverla.
- Cocina a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas y el cerdo esté cocido.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa Sopa Tonjiru.