Receta de Sopa Tonjiru

Foto de sopa Tonjiru

Categoría: Sopas

Fecha: 2024-01-09

Historia: La Sopa Tonjiru es un guiso japonés reconfortante y abundante hecho con cerdo, verduras y pasta de miso. Es una variante más sustanciosa del Miso Shiru, con adiciones como zanahorias, patatas, algas y carne de cerdo.

Tiempo de preparación:

Aproximadamente 45 minutos

Ingredientes
  1. Cerdo (o tofu para opción vegetariana)
  2. Pasta de miso
  3. Zanahorias
  4. Patatas
  5. Algas kombu
  6. Cebolletas
Pasos a seguir
  1. Corta las verduras y el cerdo en trozos pequeños.
  2. Cocina las verduras, el cerdo y las algas kombu en una olla con agua.
  3. Agrega la pasta de miso y mezcla bien para disolverla.
  4. Cocina a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas y el cerdo esté cocido.
  5. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa Sopa Tonjiru.
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